我們平時在飯館吃飯，服務員都會拿來一本菜單，顧客點完之後，他們以迅雷不及掩耳盜鈴之勢，把菜單刷的一下就抽走了。難道這本東西很值錢，連顧客多看幾眼都不行嗎？
其實並非如此，餐廳的菜單，做工質量都比較高，有些甚至包牛皮外套，用電子菜單等等。所以數量上是有限的，人一多起來，每一桌都要顧及到，服務員為了節省時間，只能在點完菜之後，急匆匆把菜單拿走，給下一桌的顧客。
其次是防止熊孩子，不懂事的孩子可能會撕扯菜單，在上面進行塗畫等等，餐廳服務員又不能多說什麼，畢竟顧客是上帝，只能重新定做一份菜單。
創意是一家餐廳的立命之本，競爭對手可能會派卧底進來調查，竊取食物的資料，為了防止被偷竊菜色，於是停留的時間非常短，讓對手難以得逞。
最後就是餐廳不為人知的手段了，在菜單上其實是有貓膩的，在餐桌上的菜單，和結賬時的菜單，上面的價格並不是一樣，後者要貴上許多，一般人也沒有特地去注意，付完錢就走人。
為了防止細心的顧客發現，於是在點完之後，快速把菜單收走，這樣價格在食客腦海中就會比較模糊，不至於找餐廳的麻煩，這種事一般只會在某些旅遊景區出現，專門坑外地遊客，所以出門在外還是要長點心為好。
各位小夥伴，你們去餐廳點菜時，有沒有被坑過的經歷呢？
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來源：食客生活
原文鏈接：為什麼餐廳在客人點完餐后,要急著把菜單收走? - 情系中華
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