【希望之聲2020年4月9日】（編輯：李智）白頭髮過多，對於中青年人來說是一件不能忍受， 甚至是觸目驚心的事情。對於中老年人來說，白頭髮過多， 也會讓人看起來老了好幾歲。白頭髮過多和多種原因有關係。
白頭髮過多，小心動脈硬化！
動脈硬化，就是動脈壁上沉積了一層脂類，使得動脈彈性降低、管腔變窄。這樣，血液的運行就會受到影響，不能很好地滋養頭皮和髮根，頭髮就會變白和脫落。
動脈硬化形成脫髮和白髮，在從前並沒有受到應有的重視。但是近幾年，臨床觀察發現，嚴重的動脈硬化病人，發質多有問題，而在對動脈硬化形成改善和治療后，發質會有一定改善。
正因如此，很多醫學研究開始重視「血阻性脫髮」這一現象。 而對於，中醫則有「血虛脫髮」的認識。
針對動脈硬化，我們可以利用一些藥物來調節。此外， 我們可以按摩頭皮，增進頭部的血液循環，改善髮根的營養狀態。
生活中常吃一種食物讓動脈硬化離你遠遠的。讓你血管軟下來。
洋蔥
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，而且營養價值豐富， 它不僅能軟化血管而且可以預防動脈硬化。洋蔥含有類黃酮物質，這是一類植物色素的總稱，被稱為「槲皮酮」 ，其保護心臟效能特別大。
洋蔥是一種抗氧化劑。可阻止氧與低密度脂蛋白結合（ 如果兩者結合，附著在血管壁上，妨礙血液流動）。另外， 它可降低血小板黏滯度。試驗證明，吃洋蔥后，血小板黏滯度可降低34%。長期吃洋蔥， 可防止動脈硬化，減少血管栓塞。
洋蔥有消散血管內凝血塊的作用， 洋蔥所含的蔥素可以降低血液異常凝固的危險， 降低血液中的膽固醇，預防血栓形成， 因而可用來防治動脈硬化和血栓形成。
洋蔥炒肉：預防高血脂
原料：洋蔥1個，肉200克，料酒1匙，油、鹽、生抽、 澱粉適量。
做法：
1.洋蔥切絲，瘦肉切片。
2.把切好的肉放料酒、生抽，澱粉和少許鹽用手抓勻腌制十分鐘。
3.鍋中倒適量油，燒熱后把腌好的肉倒入鍋中翻炒。
4.肉炒熟后把洋蔥絲倒進去翻炒均勻。
5.放入適量的鹽炒勻即可。
功效：
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（ 有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養 血，滋陰潤燥的功效。洋蔥炒肉片具有健脾開胃，預防前列腺疾病、預防高脂血症、抗癌， 預防動脈硬化等功效。
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