“how much?」
我想這是為數不多的被大家熟練掌握的英語句子之一，因為買東西問價格是生活剛需。但要分情況：你去市場買東西，用「how much」問價格是完全沒問題的，因為市場的東西都是明碼標價，對所有人都一樣。
但是在餐廳最後結賬問「how much」就有問題了。
因為吃一頓飯等於享受了一次服務，在國外，菜錢、酒水、稅費、小費都要算在一起的，每位客人的最終價格都不一樣，這就涉及到隱私了。
一般的順序是這樣的：吃完飯，顧客讓服務員把賬單（bill）拿來核實，服務員會把夾有賬單的小本子送過來，確認沒問題了再付費。
這種流程是雙方出於對「隱私」（privacy）的尊重。
所以一上來就問「how much」顯得太直接，不符合「social etiquette」（社交禮儀）。
所以，餐廳用完餐對服務員這樣說：”May we have the bill/check, please?”
“Could we have the bill/check, please?”
“Could we get the bill/check, please?
上述句子的邏輯就是「要賬單來核對」，順便說一下，bill和check都是「賬單」的意思，不過check主要在美國使用，bill是世界通用。
bill不光指餐廳賬單，還可以指各種生活賬單：1.electricity bill：電費單
2.water bill：水費單
3.gas bill：煤氣賬單
4.telephone bill：電話賬單
再回到餐廳場景，上述三個要賬單的句子是非常客氣有禮貌的，如果想說得更簡單隨意一些，可以這樣說：Bill, please.
美國地區可以說：Check, please.
看完后，服務員會跟你確認付款方式。
在中國基本都是微信或支付寶支付，而在國外的支付方式仍然比較傳統，主要是現金、信用卡。
他們一般會說以下兩句：How would you like to pay, cash or credit card?
Would you like to pay by cash or credit card?
或者更簡單一點的：cash or card？
不過，一些中低端餐館一般「CASH ONLY」（只接受現金），因為刷卡要手續費的，用現金交易可以避免手續費以及少交稅。
最後講講小費（tips）的問題（*因為我曾經在美國待過一段時間，所以對那邊的情況相對比較了解）。
在美國，大多數服務業人員的固定工資不高，而小費是他們的主要收入來源。所以服務員對小費還挺期待的，所以客人給小費已然成為一種社會契約。
英語中有句話說得好，「Do As Romans Do」（入鄉隨俗），雖然咱們國內沒有小費的傳統，但到了國外，該給還是得給。
那麼問題來了：1給多少算合適？
一般而言，午餐10-15%；晚餐15%-20%，美國東部地區的標準會比西部地區更高一些。
2外賣需要給嗎？
據說目前每單給5美元是不成文的規定。
3小費形式是什麼？
服務員期待顧客給現金的，因為如果刷卡，餐廳還會抽成。也別問他們要支付寶/微信收款碼，他們沒有這玩意。
4如果沒給小費會怎麼樣？
小哥哥、小姐姐會追出來問「是不是服務不好」，那樣就尷尬了。
5哪些地方不用給？
對了，給小費時，別忘了說一句”Thank you for your excellent service. Here is your tip.」顯得既大方又優雅。
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來源：微信公眾號「侃英語」
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